在北欧，尤其是挪威、瑞典等靠近北极圈的地区，漫长的冬季伴随着极短的日照时间，自然环境对人们的情绪与心理状态构成显著挑战。然而有趣的是，尽管光照不足容易诱发季节性情绪失调甚至抑郁倾向，挪威人却常以积极、坚韧的精神面貌著称。研究认为，这与他们长期以来摄入丰富的海产品——尤其是富含Omega-3多不饱和脂肪酸的饮食结构密切相关。Omega-3作为维持神经系统健康、缓解炎症反应的关键营养素，或许正是他们保持情绪稳定的天然助力之一。

而在众多Omega-3来源中，源自南极磷虾的磷虾油，因其独特的磷脂结合形态和丰富的活性成分，正逐渐成为营养与精神健康领域关注的新焦点。最近一项发表于《Journal of Affective Disorders》的研究进一步证实：每日补充磷虾油（提供520 mg EPA+DHA），在8周干预后，可使重度抑郁症患者的汉密尔顿抑郁量表评分显著降低34%。这一科学发现不仅为抑郁症的辅助治疗提供了新的天然选择，也让磷虾油在调节情绪、支持心理健康的功效上，获得了更多实证支持。

磷虾油的成分介绍

南极磷虾是磷虾油的主要来源，为小型甲壳类动物，其在极地海域非常丰富，含有丰富的蛋白质、矿质元素、多不饱和脂肪酸（n-3 PUFAs）以及多种活性成分（酶类、生育酚、虾青素等）。

n-3 PUFAs、虾青素是常年霸榜养生圈的营养关键词。n-3 PUFAs有助于改善心血管健康、增强大脑功能和缓解炎症，被认为具有延年益寿的潜力。《Nature Aging》的一篇论文就直接证明了n-3 PUFAs对脑部发育和健康有很大的帮助。而南极磷虾油中30%-65%的n-3 PUFAs与磷脂（PL）结合存在，与鱼油相比，在保护心脏功能方面更具优势。虾青素作为天然抗氧化成分，具有强抗氧化能力，可以维持EPA和DHA等n-3 PUFAs的稳定性。

维生素A是人体免疫功能调节及某些传染病防治中的必需物质。《The BMJ》曾报道，适量补充维生素A能够显著降低幼儿的发病率与死亡率。类黄酮由一组具有相似骨架结构的不同多酚组成，高被引文章Important Flavonoids and Their Role as a Therapeutic Agent中提到，类黄酮具有多重药用价值，具有抗氧化、抗炎、神经保护和心脏保护作用。

磷虾油的健康功效

1）预防心血管疾病—降血糖、降血脂

心血管疾病作为全球公共卫生领域的重要议题，已成为成人和老年人死亡的重要原因之一。大量研究证实，南极磷虾油在预防心血管疾病方面发挥显著作用。Parolini等人研究表明，含有南极磷虾油的饮食能够降低胆固醇水平，抑制斑块形成并防止肝损伤。Rundblad等人研究观察到，每日服用南极磷虾油的小鼠空腹血糖较正常饮食组显著降低，从而减少患心血管疾病的风险。

此前在《Journal of Clinical Medicine》上发表的论文提出，甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C)与低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C)的异常水平被视为心血管疾病的风险因素。而大量动物实验证实，服用一定量的磷虾油能明显改善血脂异常，证实南极磷虾油具有改善肥胖诱导的血脂异常及代谢功能障碍的功效。

2）调节内分泌代谢

内分泌系统在神经系统调控和物质代谢反馈的作用下分泌激素，以维持人体内环境的相对稳定。代谢紊乱对内分泌系统的结构和功能造成影响，甲状腺疾病、糖尿病、肥胖症都是常见的内分泌代谢紊乱导致的疾病，可导致心、肾、血管、神经等组织的慢性进行性病变，对患者造成全身性影响。

花生四烯酸乙醇胺（AEA）和2-花生四烯酰甘油（2-AG）在人体脂质与葡萄糖代谢的调控中发挥重要作用，《Lipids in Health and Disease》这一权威期刊表明，与正常人相较，肥胖人群的AEA和2-AG水平升高。南极磷虾油富含的n-3 PUFAs能够减少人体内AEA和2-AG的数量，从而具有抗肥胖、减轻肝脏等器官损伤的作用。

3）增强记忆力

近年来，流行病学及动物研究均表明，n-3 PUFAs有效地增强学习能力、记忆和认知功能，并降低认知类疾病的患病风险。多篇高被引论文均指出，磷虾油能够减轻大脑的氧化应激，并使Bdnf、Celsr3、Ppp1r1 β 基因的表达水平升高，有助于大脑发育和工作记忆提升。    

4）减轻抑郁

大量研究表明，抑郁症患者存在n-3 PUFA含量较低、血脂异常（高 LDL-c、低HDL-c）、神经递质降解加快及尿酸水平降低等情况。磷虾油通过补充脂肪酸、降低脑部氧化应激等途径改善抑郁症患者身体异常，从而达到减轻抑郁的效果。

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